ブログトップ

NEOときわ日記

neotokiwa.exblog.jp

初夏のお魚・・・人気の太刀魚(たちうお)

d0296303_15135004.jpg
暑くなってきましたね・・・
今日のランチはカリブコース(2500円)の
お魚が大人気でした。

太刀魚の骨を全て取り除き、
張り合わせて厚みを持たせた一品☆
ふっくらとバターで焼き上げ、
オリジナルのトマト風味の
ムニエルソースでどうぞ♪

やまと産の甘とうがらし&温野菜の
相性も抜群です。
替わったばかりなので
しばらくは太刀魚ございますよ。
ぜひぜひ☆☆☆
































[PR]
by neotokiwa | 2015-06-17 15:20 | ・料理レポート
<< メバルのアクアパッチァ☆ お肉企画★お肉を食べて元気に乗... >>