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NEOときわ日記

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上州もち豚のプリゼ~アプリコットのソース~

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今のカリブコースのお肉
国内ブランドポークの一つである上州もち豚。
三種の豚を掛け合わせた三元豚は、旨みが強く、柔らかい!
相性のよい柑橘系のソースで煮込みました。
もち豚の脂を少し抜き、ヘルシーに仕上げています。
少し甘みのあるアプリコットソースでどうぞ☆
ぜひご賞味くださいませ☆














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by neotokiwa | 2015-04-10 00:00 | ・料理レポート
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