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NEOときわ日記

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2014年のクリスマスも・・・

2014年のクリスマスも無事終わりました。
美味しかったとのお声が聞けて、大変うれしく思いました。

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・前 菜:車海老と魚介のカルパッチョ 柚子風味
・スープ:天然真鯛のビスク 
・魚料理:金目鯛のポワレ しめじの白ワインソース
・肉料理:和牛赤身肉のたたき風 刻みワサビ醤油
・パン/クリスマスデザート/お飲み物

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お口直しの柚子シャーベット・パンがつきました。
前菜の海老は和風だしにくぐらせており、お肉にはすし飯を添えました。

2014年のクリスマステーマ"和風テイスト”でした。
たくさんのご予約・ご来店有難うございました。
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by neotokiwa | 2014-12-26 09:00 | ・料理レポート
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